Champignon-Schinken-Quiche

Champignon-Schinken-Quiche

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stücke

Zutaten

Mehl
450 g
Butter weich, in Stücken
220 g
Wasser
100 g
Salz
2 ¾ TL
Champignons in Scheiben (5 mm)
500 g
Schinkenwürfel mager
200 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Frischkäse
400 g
Milch
120 g
Eier
4
Speisestärke
40 g
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Pfeffer
¾ TL
Muskat
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 15 g

Brennwert 1903 kJ / 455 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 32 g

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