Wirsing-Lachs-Lasagne

Name: Wirsing-Lachs-Lasagne
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Gouda; 600 g Wirsing; 100 g Kräuterbutter; 80 g Mehl; 800 g Milch; 400 g Crème fraîche; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 20 g Zitronensaft; 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut; 8 Lasagneplatten

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Gouda in Stücken
200 g
Wirsing in Stücken
600 g
Kräuterbutter weich, in Stücken
100 g
Mehl
80 g
Milch
800 g
Crème fraîche
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Zitronensaft
20 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
600 g
Lasagneplatten
8