Purea di topinambur

Purea di topinambur

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

di topinambur pelato, a pezzi
400 g
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
250 g
di latte
200 g
di sale a seconda dei gusti
1 - 1 ¼ cucchiaino
di semi di carvi in polvere
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino
di burro, non salato freddo
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 98 kcal / 413 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 4 g

Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoffe 12 g

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