![Kümmelkraut mit Debrezinerkraken Kümmelkraut mit Debrezinerkraken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f83d23b-021d-44d5-8453-cd4054d447d7/Derivates/5aa7854e-4ae4-4d6e-9bfc-a46e676b152c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
70
g Wasser
oder 70 g Weißwein - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Majoran, getrocknet
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Prisen Zucker
- 30 g Butter
- 450 g Weißkraut, in Stücken (4 cm)
- 4 scharfe Debreziner
- 1 TL Senf
- 2 Wacholderbeeren
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2559 kJ / 612 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 51 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoffe
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Gerührter Germgugelhupf
2h
Hafaloab mit Kraut
1 godz. 15 min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1 godz.
Semmelknödel
50min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1 godz.
Linzer Seidenknödel
50min
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min
Krautsuppe
55min
Lauwarmer Krautsalat
10 Min