Orangeroter Aivar-Hummus
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Orangeroter Aivar-Hummus

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Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 260 g), gewaschen
  • 80 g Aivar (Paprika-Auberginenpaste)
  • 30 g Tahin (Sesampaste) (optional)
  • 15 g Zitronensaft, frisch gepresst, etwas mehr zum Abschmecken
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Honig
  • ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ¼ TL Koriander, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
821 kJ / 197 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
11 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
4 g

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