Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Stängel Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
- 3 Stängel Koriander, frisch Blättchen abgezupft
- 1 TL Schwarzkümmelsamen, ganz
-
60
g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
oder 60 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen - 120 g Spinat, frisch grob gehackt
- 50 g Zwiebeln in Stücken (1-2 cm)
- 2 Knoblauchzehen in Scheiben (2 mm)
- 150 g roter Paprika in Streifen (5-7mm)
- 100 g Shiitakepilze, frisch halbiert
- 20 g Sesamöl, geröstet
- ½ - 1 TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 TL Honig
- 300 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut
- 60 - 80 g Sojasauce
- 900 g Hühnersuppe
- 250 g Chinesische Eiernudeln, getrocknet gebrochen
- 1 Ei (Größe M)
- 100 g Sojabohnensprossen, frisch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 525 kcal / 2198 kJ
- Eiweiß
- 37 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Ballaststoffe
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
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