Steinpilz-Frischkäse-Focaccia

Steinpilz-Frischkäse-Focaccia

4.0 21 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stücke

Zutaten

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
370 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
2 ¼ TL
Zucker
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten
50 g
getrocknete Steinpilze
30 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel klein
1
Estragon, getrocknet
3 TL
Frischkäse
200 g
Pfeffer
1 Prise
grobes Meersalz zum Bestreuen, nach Geschmack
1 - 1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1301 kJ / 311 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Heisser Ofen! 6 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo

Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo

1 Std.

Oliven-Rosmarin-Fougasse

Oliven-Rosmarin-Fougasse

1 Std. 50 Min

Gnocchi vom Blech

Gnocchi vom Blech

1 Std. 10 Min

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

Kartoffel-Käse-Pizza mit Salbei

1 Std.

Pilz-Crostini

Pilz-Crostini

45 Min

Camembert-Soufflé

Camembert-Soufflé

45 Min

Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter

Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter

1 Std.

Gefüllte Focaccia Quattro Formaggi

Gefüllte Focaccia Quattro Formaggi

2 Std. 30 Min

Pilz-Cannelloni

Pilz-Cannelloni

1 Std. 35 Min

Knusprige Baconschnitten

Knusprige Baconschnitten

3 Std. 40 Min

Cheddargebäck

Cheddargebäck

40 Min

Pilzza

Pilzza

1 Std. 20 Min