Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Schinken-Käse-Scones mit Pastrami
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
25 Stück
Zutaten
Scones
-
Ei1
-
Gouda50 g
-
Katenschinkenwürfel100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten320 g
-
Backpulver1 Pck.
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Milch170 g
-
Butter weich, in Stücken90 g
-
Wasser1 TL
-
Sesam50 g
Belag und Fertigstellung
-
Gewürzgurken in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Mayonnaise200 g
-
Zitronensaft10 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Pastrami dünn geschnitten25 Scheiben
-
Eisbergsalat grob gezupft100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
816 kJ /
195 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
11 g
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