Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Butternussstrudel mit Kräuterquark
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 Portionen
Zutaten
Butternussstrudel
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Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken500 g
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Walnüsse, gehackt60 g
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Sellerie in Stücken150 g
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Olivenöl25 g
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Paniermehl30 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Sesamöl, geröstet zum Bestreichen
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6 Filoteigblätter, aus dem Kühlregal (40 x 40 cm)Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (40 x 40 cm), z.B. von Henglein6
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Eigelb1
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Milch2 EL
Schnittlauchquark und Fertigstellung
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Frischkäse100 g
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Quark, 40% Fett250 g
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Schnittlauch in feinen Ringen1 Bund
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
432 kcal /
1808 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
3.7 g
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