Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
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Schweinefilet in Streifen (à 2 x 4 cm)300 g
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Sojasauce20 g
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Sesamöl30 g
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Knoblauchzehen in dünnen Scheiben2
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Frühlingszwiebeln2
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
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Koriander abgezupft½ Bund
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Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)100 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
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gelbe Paprika in Stücken (2 cm)180 g
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gelbe Currypaste1 - 2 TL
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Kokosmilch400 g
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Wasser und etwas mehr zum Anrühren100 g
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1 TL SalzFischsauce1 TL
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Pfeffer½ TL
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Brokkoliröschen250 g
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Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant, in Stücke gebrochen)120 g
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Speisestärke1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
456 kcal /
1915 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
7.7 g
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