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Borschtsch
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
frische Petersilie abgezupft3 - 5 Zweiglein
-
Tomaten in Stücken200 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Möhren in Stücken100 g
-
Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)200 g
-
Olivenöl40 g
-
Kartoffeln in Stücken (2 cm)150 g
-
rote Paprika in Stücken (2 cm)100 g
-
Weißkohl in Streifen200 g
-
Wasser1000 g
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
2 g
Brennwert
513 kJ /
123 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
12 g
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