Geräte und Zubehör
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
Le tartare
-
50 g d'oignon
-
200 g de carottes (3), en rondelles
-
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
-
500 g d'eau
-
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
-
16 noix de saint-jacques
-
1 citron vert non traité zesté et pressé
-
du sel
-
du poivre moulu
La sauce
-
250 g de yaourt nature à 0% m.g.
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
26 g
Brennwert
883 kJ /
209 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 Min
Paupiettes de chou au poulet
2 Std. 10 Min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 Min
Poulet à la sauge, légumes à la crème
1 Std. 5 Min
Involtini de poulet aux légumes du soleil
50 Min
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
1 Std. 5 Min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 Min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40 Min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 Min
Fondue de lotte au curcuma
35 Min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1 Std. 30 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min