Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

4 portions

Zutaten

La veille

de filets de hareng fumés coupés en morceaux
400 g
carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
2
botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
1
d'huile de tournesol
50 g
de vin blanc sec
30 g
de thym frais effeuillée
1 branche
feuille de laurier fraîche
1
botte de ciboulette fraîche ciselée
1
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

Le jour même

d'eau
600 g
de pommes de terre préalablement lavées
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 384 kcal / 1608 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 21.5 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Ballaststoffe 4.5 g

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Balade ch'ti 10 Rezepte
Frankreich

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