Zucchinipiccata
TM5 TM6

Zucchinipiccata

4.0 (28 Bewertungen)

Zutaten

Basilikum-Tomatendip

  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Frischkäse
  • 3 Stängel Basilikum, abgezupft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Zucchinipiccata und Fertigstellung

  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 3 Eier
  • Öl zum Braten
  • 300 g Zucchini, in schrägen Scheiben (5 mm), ca. 25-30 Stück

Nährwerte
pro 4 Portionen
Brennwert
9181 kJ / 2194 kcal
Eiweiß
92 g
Kohlenhydrate
91 g
Fett
161 g
Ballaststoffe
10.2 g

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