Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Zucker80 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Salz1 Prise
-
Mehl270 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
-
Basilikum abgezupft15 g
-
Mascarpone250 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Erdbeeren halbiert500 g
-
Erdbeerkonfitüre100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1601 kJ /
383 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
33 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2020
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Deutschland
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