Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Charlotte alle pere (senza glutine)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 15 Min
6 pezzi
Zutaten
Biscotto savoiardo
-
30 g di fecola di patate
-
50 g di farina di riso
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
80 g di zucchero di canna
-
3 uova a temperatura ambiente
-
1 pizzico di sale
Sciroppo e pere
-
250 g di acqua
-
100 g di zucchero di canna
-
4 pere Williams sbucciate, a spicchi
Terminare la preparazione
-
1000 g di bevanda a base di cocco
-
20 g di agar agar in polvere
-
120 g di zucchero di canna
-
5 tuorli d'uovo
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
2961 kJ /
708 kcal
Fett
38 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
77.3 g
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Senza glutine
9 Rezepte
Italien
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