Crostatine al melograno

Crostatine al melograno

4.2 11 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

8 pezzi

Zutaten

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
80 g zucchero
300 g farina + q.b. per infarinare
150 g di burro morbido a pezzi + q.b. per imburrare
1 pizzico di sale
2 uova
1 tuorlo d'uovo
fagioli secchi

Crema frangipane

50 g di mandorle pelate e tostate
15 g di scorza di limone
300 g di latte intero
80 g zucchero
30 g farina
2 tuorli
1 melograno (solo i chicchi maturi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1063 kJ / 254 kcal

Fett 12.2 g

Kohlenhydrate 32 g

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