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Torcion dolce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1 Ricetta completa
Zutaten
-
25 g di lievito di birra fresco
-
250 g di latte
-
2 uovo
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di farina tipo 00 + q.b.
-
20 g di zucchero
-
5 g di sale
-
100 g di gherigli di noci
-
100 g di mandorle pelate
-
100 g di nocciole sgusciate
-
100 g di pinoli
-
200 g di fichi secchi
-
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Ricetta completa
Eiweiß
208.5 g
Brennwert
28425 kJ /
6794 kcal
Fett
370.1 g
Ballaststoffe
74.1 g
Kohlenhydrate
657.2 g
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