Bauletti integrali allo speck

Bauletti integrali allo speck

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

20 pezzi

Zutaten

di acqua
300 g
di malto di orzo
1 cucchiaino
1 cucchiaino di miele
di lievito di birra fresco
15 g
di farina integrale
300 g
di farina tipo 1 + q.b.
300 g
300 g di farina tipo 0, + q.b.
di strutto
50 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di speck a striscioline
100 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 142 kcal / 594 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 4 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 2 g

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