Bicchierini cocco e menta

Bicchierini cocco e menta

2.7 13 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

8 porzioni

Zutaten

Base

100 g di biscotti secchi
60 g di burro
2 cucchiaini di cacao amaro in polvere

Crema al cocco

200 g di latte di cocco
3 cucchiaini di zucchero
3 fogli di gelatina (2 g ciascuno) precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati
250 g di mascarpone
100 g di robiola
100 g di formaggio fresco spalmabile

Crema alla menta

5 tuorli d'uovo
500 g di latte
15 g di amido di mais (maizena)
40 g di sciroppo alla menta
1 cucchiaio di zucchero a velo
gocce di cioccolato q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 2397 kJ / 573 kcal

Fett 46.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 27 g

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