Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 10 Std.
40 pezzi
Zutaten
Crocchette al Gorgonzola
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di burro30 g
-
di farina tipo 00150 g
-
di latte intero a temperatura ambiente400 g
-
di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi300 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Salsa alla mela cotogna
-
di cotognata a pezzi100 g
-
di acqua100 g
Terminare la preparazione
-
pangrattato
-
uova sbattute2
-
olio per frittura
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
145 kcal /
607 kJ
Eiweiß
3.1 g
Fett
12.1 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
0.3 g
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Crocchette
9 Rezepte
Italien
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