Tarte Tatin di mele (senza glutine)

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 pezzi

Zutaten

Mele

di zucchero di canna
100 g
di burro a pezzetti
60 g
limone (optional) la scorza grattugiata
½
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di mele Granny smith sbucciate e a spicchi
1000 g

Impasto

di farina di grano saraceno (vedere consigli)
50 g
di farina di castagne
100 g
di farina di riso integrale (vedere consigli)
50 g
di sale
1 pizzico
di olio di oliva
70 g
di bevanda a base di soia
110 g
110 g di latte

Nährwerte pro 1 pezzi

Brennwert 539 kcal / 2262 kJ

Eiweiß 3.5 g

Fett 21.3 g

Kohlenhydrate 74.8 g

Ballaststoffe 8 g

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