Mousse ai mirtilli

Mousse ai mirtilli

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

6 porzioni

Zutaten

di acqua
50 g
di mirtilli freschi + q.b. per servire
250 g
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
10 g
di zucchero a piacere
80 - 100 g
di formaggio fresco spalmabile
150 g
di panna (35% di grassi) fredda
200 g
scorza di limone grattugiata q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 268 kcal / 1121 kJ

Eiweiß 3.4 g

Fett 19.5 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Ballaststoffe 1.6 g

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