Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
di gherigli di noci30 g
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)250 g
-
di sale preferibilmente integrale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di tofu naturale a pezzi200 g
-
di lievito alimentare in scaglie20 g
-
di pangrattato1 cucchiaio
Pasta
-
di farina di semola di grano duro + q.b.200 g
-
di bevanda a base di soia non dolcificata120 g
-
di curcuma in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 - 2 cucchiai
-
di formaggio vegano tritato (optional) tratto dal capitolo Basi del Libro "Vegan"20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
300 kcal /
1255 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
3 g
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