Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

4.3 40 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
700 g
Kartoffeln, festkochend
1200 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, geviertelt
50 g
Pilz-Pesto (siehe Tipp)
100 g
Magerquark
250 g
Schmand
200 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Rapsöl
2 EL
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 2188 kJ / 521 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1 Std. 50 Min

Linseneintopf

4 Std.

Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1 Std.

Tomatencremesuppe

40 Min

Rote-Bete-Salat

1 Std. 15 Min

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

1 Std. 15 Min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 Min

Lammkeule mit Reis und Bohnen

10 Std.

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 Min

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

50 Min

Dijon-Senfsauce

15 Min

Pellkartoffeln mit Mojo-Quark

50 Min