Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baccalà al forno con broccoli
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Baccalà
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di pane secco
-
125 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di olive nere denocciolate
-
1000 g di cipolle a pezzi
-
2 cucchiaini di sale
-
20 g di vino bianco
-
600 g di patate a pasta farinosa a fette sottili
-
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
Broccoli
-
500 g di cimette di broccoli
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
25 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
476.1 kcal /
1990 kJ
Eiweiß
29.3 g
Fett
26.4 g
Kohlenhydrate
30.2 g
Ballaststoffe
6.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Oggi... Baccalà
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Baccalà alla ligure
1 Std.
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1 Std.
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 Std.
Baccalà della Vigilia (TM5)
1 Std.
Fusilli, carciofi e cacio
40 Min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 Min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Lagane, ceci e vongole
30 Min
Baccalà gratinato
1 Std.
Stoccafisso con i porri
50 Min
Mini fishcakes di baccalà e piselli
1 Std. 15 Min