Möhren-Mais-Fritters
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Möhren-Mais-Fritters

Zutaten

  • 12 Stängel Koriander, abgezupft
  • 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 30 g Milch
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Limettenschale, Bio, fein abgerieben
  • 1 rote Chilischote, frisch, in Ringen
  • 400 g Möhren, in Stücken
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 280 g), abgetropft
  • 50 g Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
  • 2 TL Garam Masala
  • 2 TL Kreuzkümmelsamen
  • 130 g Kichererbsenmehl
  • 8 EL neutrales Öl zum Braten

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1683 kJ / 401 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
22 g

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