Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

4.1 99 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
100 g
Zucchini in Stücken
500 g
Salz
1 ¼ TL
Eier (Größe M)
4
Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Bergkäse)
175 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Semmelbrösel
50 g
Weizenmehl
30 g
Pilze, frisch
150 g
Olivenöl
20 g
Thymianblättchen, frisch (optional)
1 TL
Basilikum, frisch zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1261 kJ / 301 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RUPP 21 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Rotkrautstrudel

1 Std. 10 Min

Topfenknöderl auf Paradeisragout

1 Std. 5 Min

Polentaschnitten mit Gemüse

45 Min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 Std.

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

1 Std. 20 Min

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

50 Min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 Min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1 Std. 30 Min

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1 Std. 5 Min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1 Std. 25 Min

Pikante Sterzschnitten

55 Min

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40 Min