Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
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Orangen unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst1
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Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
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Olivenöl1 EL
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon1 geh. TL
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Kartoffeln in Scheiben (5 mm)200 g
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Kohlrabi in Stäbchen (1 cm dick)300 g
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Trutenschnitzel (ca. 250 g)2
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Salz und etwas mehr für das Fleisch½ TL
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Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für das Fleisch2 - 3 Prisen
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fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett40 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)1 geh. TL
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Curry, gemahlen nach Belieben3 - 4 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
353 kcal /
1471 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
3.8 g
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