Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

4.2 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Orangen unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Olivenöl
1 EL
Wasser
500 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
200 g
Kohlrabi in Stäbchen (1 cm dick)
300 g
Trutenschnitzel (ca. 250 g)
2
Salz und etwas mehr für das Fleisch
½ TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
2 - 3 Prisen
fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett
40 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 geh. TL
Curry, gemahlen nach Belieben
3 - 4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 1471 kJ / 353 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leichte küche 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Gemüsereis mit Fleisch

50min

Pouletfrikassee mit Spargel

1h

Sommerlicher Kartoffelsalat

3h

Peking Chicken

45min

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

40min

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40min

Sattmacher-Salat

40min

Russischer Salat

1h 15min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min

Pasta Auflauf mit Spinat

1h 20min

Pastasalat mit Thon und Basilikum-Vinaigrette

30min