Marinierte Möhren
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Marinierte Möhren

Zutaten

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 400 g Möhren, geschält, in schrägen Scheiben (5 mm)
  • 2 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben
  • 30 g Olivenöl
  • 10 g Balsamico, hell
  • 5 g Honig
  • 1 TL Oregano
  • ½ TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Schwarzkümmel-Samen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
314 kJ / 75 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
5 g

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