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Marinierte Möhren

Marinierte Möhren
4.2 132 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Möhren geschält, in schrägen Scheiben (5 mm)
    400 g
  • Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Balsamico, hell
    10 g
  • Honig
    5 g
  • Oregano
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g
Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2.1 g
Kohlenhydrate 5 g

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