Jota carnica

Jota carnica

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

di farina di mais
100 g
di cipolla a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salvia fresca lavate
2 foglie
spicchio di aglio
1
di cubetti di lardo
80 g
di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
150 g
di brodo vegetale
950 g
di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
200 g
di crauti in scatola sgocciolati
100 g
sale (optional) q.b.
pepe nero macinato (optional) q.b.
di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaino
di pane casereccio
4 fette

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 562.2 kcal / 2352.2 kJ

Eiweiß 10.8 g

Fett 29.4 g

Kohlenhydrate 63.6 g

Ballaststoffe 6.1 g

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