Guiso de verduras

Name: Guiso de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de agua; 200 g de nabos; 320 g de cebollitas francesas; 200 g de calabaza; 60 g de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharaditas de sal; 2 ramitas de hojas de menta fresca; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de curry en polvo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

de agua
500 g
de nabos en dados de 3 cm
200 g
de cebollitas francesas enteras y peladas
320 g
de calabaza en dados de 3 cm
200 g
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de sal
2 cucharaditas
de hojas de menta fresca picada
2 ramitas
2 ramitas de hierbabuena fresca, picada
de comino molido
1 cucharadita
de curry en polvo
1 cucharadita