Geräte und Zubehör
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Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
2 raciones
Zutaten
-
1 cucharadita de pimentón de la Vera
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
-
200 g de cerveza
-
250 g de mermelada de cerezas
-
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
33.59 g
Brennwert
3489 kJ /
835 kcal
Fett
57.92 g
Ballaststoffe
2.39 g
Kohlenhydrate
44.76 g
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