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Pai Bao (pane asiatico)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
9 pezzi
Zutaten
-
50 g acqua
-
210 g di latte + q.b.
-
60 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina manitoba
-
40 g di burro a pezzi + q.b.
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di farina di riso
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1288 kJ /
308 kcal
Fett
6.7 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
53.5 g
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