Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tiramisù allo zabaione
Zubereitung 30 Min
Gesamt 7 Std.
6 porzioni
Zutaten
Pasta biscotto
-
150 g zucchero
-
5 uova
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
120 g di farina tipo 00
Crema allo zabaione
-
60 g di Marsala
-
60 g di vino bianco
-
6 tuorli
-
120 g zucchero
-
500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
180 g di caffè espresso
-
cacao amaro in polvere a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
353.3 mg
Eiweiß
9.5 g
Brennwert
2282 kJ /
545.4 kcal
Fett
35.5 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
47 g
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