Buccellato

Buccellato

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

di latte
100 g
di lievito di birra fresco
30 g
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
500 g
di zucchero
200 g
uova
2
albume
1
di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
60 g
di bicarbonato di sodio
10 g
di semi di anice
4 cucchiai
di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 629 kcal / 2631 kJ

Eiweiß 14.2 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 113.8 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 0 mg

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