Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta sablée al cacao
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 70 g di zucchero
- 100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 100 - 150 g di confettura di fragole
Ganache al cioccolato
- 80 g di cioccolato fondente a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- fragole fresche, a metà
- frutti di bosco, misti, freschi
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1463.5 kJ / 349.7 kcal
- Eiweiß
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 42.7 g
- Fett
- 24.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.8 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 123.2 mg
Alternative Rezepte
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 Std. 15 Min
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1 Std. 30 Min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2j 20 menit
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5u. 30min
Ganache al cioccolato bianco
12 godz. 20 min
Tartellette con cioccolato e noci pecan
1 Std. 30 Min
Dessert monoporzione al cioccolato bianco e frutti di bosco
1 Std. 30 Min
Torta cassetta di frutta
4 godz. 40 min
Pumpkin pie
2j 30 menit
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5 godz.
Crostata con crema ai frutti di bosco
4 Std.
Ganache al cioccolato
12 godz. 20 min