Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crostata al cioccolato e burro di arachidi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
Pasta frolla
-
60 g di acqua
-
100 g di zucchero di canna integrale
-
60 g olio di semi di girasole
-
250 g farina tipo 2
-
15 g di cacao amaro in polvere
-
4 g di lievito in polvere per dolci
-
½ limone la scorza grattugiata
Crema cioccolato
-
100 g cioccolato fondente (85% di cacao)
-
50 g di zucchero di canna integrale
-
250 g di acqua
-
200 g di latte parzialmente scremato
-
6 g di agar agar
Terminare la preparazione
-
burro di arachidi a piacere
-
arachidi tostate tritate grossolanamente, a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
14.3 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1005.6 kJ /
240.3 kcal
Fett
10.9 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
32.7 g
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Italien
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