Geräte und Zubehör
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Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
120 g di torrone bianco, a pezzi
-
4 uova (circa 60 g l'una)
-
100 g di zucchero
-
20 g di liquore all'amaretto
-
500 g di mascarpone
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
80 g di pandoro a fette
Salsa al cioccolato
-
250 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0.1 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
3342.4 kJ /
798.9 kcal
Fett
66 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
28.6 g
Kohlenhydrate
44.9 g
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