Brownies mit Ribiselsorbet

Brownies mit Ribiselsorbet

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 5 Std.

12 Portionen

Zutaten

rote Ribiseln abgerebelt, etwas mehr zum Dekorieren
750 g
Vanillezucker
5 EL
Zitronensaft
1 EL
Gelatine, gemahlen (optional) für die Konsistenz
½ TL
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken (siehe Variante)
250 g
Butter in Stücken
200 g
brauner Zucker (siehe Tipp)
250 g
Weizenmehl, glatt
150 g
Salz
¼ TL
Eier (Größe M)
6
Walnüsse
150 g
150 g Macadamianüsse

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2057 kJ / 491 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 48 g

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