Schoko-Bananen-Gugelhupf

Schoko-Bananen-Gugelhupf

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
250 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
350 g
Kokosraspel
120 g
Backpulver
2 TL
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Feinkristallzucker
100 g
Vanillezucker
2 TL
Eier (Größe M) zimmerwarm
5
Schlagobers
250 g
Sauerrahm
100 g
Bananen reif, in Stücken (2 cm)
2
Rum-Aroma
5 - 10 Tropfen
Salz
1 Prise
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schoko-Bananen (optional) (Mini), zum Dekorieren
10

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 674 kcal / 2819 kJ

Eiweiß 9.1 g

Fett 47.1 g

Kohlenhydrate 54 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 25.4 g

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