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Schoko-Bananen-Gugelhupf
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten250 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen350 g
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Kokosraspel120 g
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Backpulver2 TL
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weiße Schokolade in Stücken200 g
-
Feinkristallzucker100 g
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Vanillezucker2 TL
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Eier (Größe M) zimmerwarm5
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Schlagobers250 g
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Sauerrahm100 g
-
Bananen reif, in Stücken (2 cm)2
-
Rum-Aroma5 - 10 Tropfen
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Salz1 Prise
-
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken200 g
-
Schoko-Bananen (optional) (Mini), zum Dekorieren10
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
674 kcal /
2819 kJ
Eiweiß
9.1 g
Fett
47.1 g
Kohlenhydrate
54 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
25.4 g
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Gugelhupf
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