Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
500 g di acqua
-
700 g di foglie di spinaci freschi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
1 uovo
-
250 g di ricotta romana
Fonduta al Parmigiano
-
400 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
150 g di pancetta a cubetti
Terminare la preparazione
-
gherigli di noci frantumati q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
44.6 g
Brennwert
3905.1 kJ /
933.4 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
50.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Natale in anticipo
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 Std. 35 Min
Farfalle ai quattro formaggi
25 Min
Crostini di polenta con tonno affumicato
1 Std.
Lasagnetta fredda con melanzane e burrata
40 Min
Spaghettoni cacio e pepe
25 Min
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1 Std. 50 Min
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
30 Min
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 Min
Crostoni saporiti
35 Min
Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
1 Std.
Ravioloni neri ripieni di branzino
1 Std. 45 Min
Spaghetti cacio e pepe
35 Min