Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

κόκκους φαγόπυρου
200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
νερό, καυτό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)
200 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
200 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
2
σκελίδα σκόρδο
1
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.σ.
ξανθή ζάχαρη
2 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 9.5 g

Brennwert 1364 kJ / 324 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Rezepte
International

Υγιεινή ζωή! 22 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 Std. 30 Min

Κουνουπίδι tikka masala

35 Min

Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)

1 Std. 15 Min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45 Min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50 Min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 Min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 Min

Τσιγαρισμένος σολομός

15 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min

Μουσακάς με φακές

2 Std. 20 Min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 Min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 Std.