Geräte und Zubehör
Ριζότο με παντζάρια
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 42
-
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρύζι Arborio300 γρ.
-
λευκό κρασί50 γρ.
-
βαλσαμικό ξίδι20 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
νερό700 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)1 ½ κ.σ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
140.4 mg
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
1531.5 kJ /
364.6 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
68.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Υγιεινές Συνταγές
14 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Ninguna valoración
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Ninguna valoración
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
1h 15min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1h
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Ninguna valoración
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Πρασόρυζο
35min