Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
Zutaten
Maischolle mit Pumpernickelkruste
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Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Pumpernickel in Stücken100 g
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Toastbrot ohne Rinde80 g
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Petersilie abgezupft¾ Bund
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Maischollenhälften küchenfertig (siehe Tipp)4
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Mehl zum Bearbeiten
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Ei verquirlt1
Salat und Fertigstellung
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Cherry-Tomaten halbiert100 g
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Schnittlauch in Stücken (3 cm)½ Bund
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Schmand100 g
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Milch100 g
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Senf¾ TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Sesamöl, geröstet30 g
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Eisbergsalat (ca. 300 g), in Streifen (3 cm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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