Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

4.3 56 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

8 Scheiben

Zutaten

Wasser
700 g
Rote Bete geschält, in Stücken (1-2 cm)
400 g
Eier
4
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Saure Sahne
140 g
körniger Senf
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Bauernbrot
8 Scheiben
marinierte Heringsfilets abgetropft, in Stücken
280 g
Essiggurken abgetropft, in dünnen Scheiben
120 g
rote Zwiebel in dünnen Ringen
50 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 14 g

Brennwert 1398 kJ / 333 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hygge 8 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30min

Königsberger Spargel-Ragout

1u.

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35min

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15min

Spinat-Radieschen-Salat

15min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1u. 10min

Lila Blumenkohlsalat mit Zitronendressing

35min

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

45min

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

1u.

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

30min

Matjes mit Radieschensalat

50min

Heringsstipp mit Drillingen

1u.