Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Kabeljau-Salat mit Mangodressing
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Mango, reif in Stücken300 g
-
Limettensaft20 g
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Honig20 g
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Senf20 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln10 Gramm
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Pfeffer3 Prisen
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Wasser800 g
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Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut ( à ca. 100 g)4
-
Salz zum Würzen
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Eisbergsalat in Streifen (1-2 cm)100 g
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Möhren in Stiften150 g
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Dattel-Tomaten halbiert150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
233 kcal /
975 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
357 mg
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