Matjes-Katersalat

Matjes-Katersalat

4.6 204 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

8 Portionen

Zutaten

Kartoffeln in Stücken (2 cm)
200 g
Möhren in Stücken (3 cm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g
Eier gewaschen
3
Rote Bete in Scheiben (Abtropfgew. 220 g), abgetropft
1 Glas
Matjesfilet
250 g
Zwiebel (ca. 90 g), halbiert
1
Schmand
200 g
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Zucker
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 885 kJ / 211 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kater- frühstück 11 Rezepte
Österreich

Kater-Frühstück 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Deftiges Krabbenfrühstück

25 Min

Matjesstulle mit Kressedip

2 Std. 40 Min

Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs

20 Min

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35 Min

Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks

50 Min

Rotwein-Zwiebelsuppe

40 Min

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

45 Min

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

1 Std.

Eichblattsalat mit Birnen und Forelle

15 Min

Matjes mit Radieschensalat

50 Min

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50 Min

Birnen-Bohnen-Speck-Suppe

40 Min