Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

200 g de blancs de poireau en tronçons
100 g d'eau
300 g de lait de coco
500 g de patates douces pelées et en dés d'1 cm
1 jarret de porc cuit, coupé en quartiers
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre
4 pincées de gingembre en poudre

4 pincées de quatre-épices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2909 kJ / 698 kcal

Fett 47 g

Kohlenhydrate 30 g

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Frankreich

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