Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
- 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de petits pois surgelés
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 670.9 kcal / 2800.1 kJ
- Eiweiß
- 57.4 g
- Fett
- 44.4 g
- Kohlenhydrate
- 7.4 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto lotte et lard
50 Min
Filet mignon aux nectarines
40 Min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30 Min
Parmentier de veau au potimarron
1 Std. 10 Min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 Min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1 Std. 30 Min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 Std.
Parmentier de boudin aux pommes
1 Std.
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 Min
Parmentier de canard aux oignons
50 Min
Purée carotte-coco
40 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40 Min